De tapas
Ir de tapas, en Huesca, hasta hace pocos años se limitaba a las gambas con gabardina, los calamares y el típico pincho de tortilla (sin despreciar a ninguno de ellos), pero desde el año 2002, en el que se celebró el primer Concurso de Tapas, organizado por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca, el sector se ha revitalizado y hoy en día, existe una interesante y surtida oferta de esta modalidad gastronómica. Desde las tapas, raciones y pinchos de productos típicos como las chiretas, longaniza, madejas, los atemporales pinchos de tortilla, calamares a la romana y gambas con gabardina hasta tapas cuya sofisticación es digna de la alta y moderna cocina.
El concurso se celebra a finales de noviembre y por un precio fijo se puede saborear una tapa con una bebida.
Prácticamente en cualquier bar, cafetería o restaurante de Huesca podemos encontrar un buen surtido de tapas, pinchos y raciones, si bien las zonas más tradicionales de reunión para esta agradable actividad, en el centro de Huesca, son:
- Confluencia de las calles San Orencio y Padre Huesca
- Confluencia calle Villahermosa y calle Artiga.
- Porches de Galicia y Coso Bajo.
- Alrededores de la Plaza de Navarra.
