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Guía de Huesca: Turismo, monumentos, parques, exposiciones, congresos, teatros, conciertos, museos,...
Gastronomía
Alguna recetas de cocina con productos típicos aragoneses.
Pierna de Ternasco en su jugo
Pierna de Ternasco de Aragón asada en su propio jugo con patatas a lo pobre. Sigue leyendo
Tomate rosa de Huesca con jamón de Teruel
Cómo preparar el tomate rosa de Huesca para un primer plato y para una tapa con jamón de Teruel. Sigue leyendo
Migas trufadas con perlas de melón
He aquí una receta para hacer migas, uno de los platos más tradicionales de Aragón que antaño cocinaban los pastores. Sigue leyendo
Habitas frescas con jamón de Teruel
En esta receta cocinaremos unas habitas frescas con ajos tiernos y acompañaremos con jamón de Teruel. Sigue leyendo
Paletilla de ternasco al cava
Cómo hacer paletilla de ternasco asada al cava con patatas a lo pobre. Una receta típica con un toque diferente. Sigue leyendo
Jarrete de ternasco estofado
Receta para hacer los jarretes de ternasco (cordero de Aragón) estofados. Sigue leyendo
Pollo al chilindrón
Receta para hacer pollo al chilindrón, muy típico de Huesca. Sigue leyendo
Patatas asadas
Como hacer una tapa de patatas asadas, de una manera fácil y rápida. Sigue leyendo
El salmorrejo de Rubik (salmorrejo de cerdo)
Receta de cómo hacer el salmorrejo de cerdo con un toque nuevo en la presentación Sigue leyendo
Carré de ternasco al romero
Cómo hacer un carré de cordero, en este caso, de ternasco de Aragón con romero con setas de patata de guarnición. Sigue leyendo
